[affutage]Entretenir le fil
- Paquita12
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[affutage]Entretenir le fil
Une fois les outils affutés ( étape que j'ai confié à un professionnel jusqu'à aujourd'hui), à quelle fréquence entretenez-vous le fil et comment?
- morganelafée
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Re: [affutage]
moi j'ai toujours sur un coin de mon atelier une bande de cuir ( retournée coté chair ) que j'ai imbibée d'huile et frotter avec de la patte a polir ... et régulièrement je passe mon alêne ou mon couteau a parer dessus.
Délicatement dans le sens du fil ... d'avant en arrière pour mon alêne
et pour le couteau a parer je le fait glisser sur la bande ... ( je sais pas si je m'exprime bien là )
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ainsi je retrouve un peu du tranchant de mes outils après chaque passage ...
mon système remplace cet outils en fait ... mais il n'exempt pas la pate a polir
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et pour le couteau a parer je le fait glisser sur la bande ... ( je sais pas si je m'exprime bien là )
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"Le courage, c'est l'art d'avoir peur sans que cela ne paraisse." Pierre Veron
http://www.facebook.com/MorganeLaFeeCreations
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- tithouan
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Re: [affutage]Entretenir le fil
J'utilise à titre perso de la céramique (voyageant pas mal, un système sans liquide est plus sympa).
Une barre qui permet l'affutage à sec, un coup de main à prendre.
Cette barre reste dans ma trousse à outil et j'affute dès que je sens que l'outil en a besoin ...
Cher mais increvable (10ans que j'utilise, je ne suis pas près de l'user ... je pense faire ma carrière avec ), se nettoie avec une gomme et surtout très facile d'utilisation (j'utilise les barres seules pour bosser, le socle me sert pour certains outils specifiques).
spyderco 204 triangle
les avantages ... une rainure pour la pointe de mon alène, un plat pour le tranchet et un angle pour affuter plus fort ...
Sinon pour le gros affutage (quand le fil est mort) une meule à eau.
Le plus important pour conserver le plus longtemps possible le tranchant d'un outil ... lui faire un étui ... c'est l'occasion de tester certaines techniques (coutures, repoussage etc.) de se faire un peu plaisir (perso je le fais en démo sur les marchés artisanaux).
C'est à mon sens la première chose à faire quand on a un nouvel outil ... on affute et on lui fait un étui.
Une barre qui permet l'affutage à sec, un coup de main à prendre.
Cette barre reste dans ma trousse à outil et j'affute dès que je sens que l'outil en a besoin ...
Cher mais increvable (10ans que j'utilise, je ne suis pas près de l'user ... je pense faire ma carrière avec ), se nettoie avec une gomme et surtout très facile d'utilisation (j'utilise les barres seules pour bosser, le socle me sert pour certains outils specifiques).
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les avantages ... une rainure pour la pointe de mon alène, un plat pour le tranchet et un angle pour affuter plus fort ...
Sinon pour le gros affutage (quand le fil est mort) une meule à eau.
Le plus important pour conserver le plus longtemps possible le tranchant d'un outil ... lui faire un étui ... c'est l'occasion de tester certaines techniques (coutures, repoussage etc.) de se faire un peu plaisir (perso je le fais en démo sur les marchés artisanaux).
C'est à mon sens la première chose à faire quand on a un nouvel outil ... on affute et on lui fait un étui.
- Paquita12
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Re: [affutage]Entretenir le fil
C'est vrai que c'est "basique" comme conseil et pourtant ça semble si évident...
Hum, je pèche un peu de ce côté-là, il faudrait que je m'y mette. Seuls les outils que j'ai acheté d'occasion avec un étui déjà confectionné en ont
Hum, je pèche un peu de ce côté-là, il faudrait que je m'y mette. Seuls les outils que j'ai acheté d'occasion avec un étui déjà confectionné en ont
- tithouan
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Re: [affutage]Entretenir le fil
oui basique mais si les vieux outils que l'on trouve en ont .. c'est pour une bonne raison
- morganelafée
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Re: [affutage]Entretenir le fil
super ce systeme d'affutage en ceramique !!
dommage on ne voit pas le prix
j'ai denicher des couteaux d'occasion aussi, mais sans etui ... alors je les ai confectionnés moi meme !
c'est sympa effectivement et on peux les personnalisés ...
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dommage on ne voit pas le prix
j'ai denicher des couteaux d'occasion aussi, mais sans etui ... alors je les ai confectionnés moi meme !
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- tithouan
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Re: [affutage]Entretenir le fil
Une recherche rapise et hop un premier resultat (il y a peut-êtr moins cher mais ça correspond au prix moyen de la chose)
http://www.edenwebshops.fr/fr/pt/-spyde ... pmaker.htm
là c'est pour le kit entier ...
une barre seule coûte environ 16€ (prendre la grise ... grain moyen, c'est l'idéal pour affuter ce qui doit vouper du cuir)
c'est un outil connu par pas mal de couteliers ... simple rapide et efficace ... maintenant une bonne pierre ... ça fonctionne bien ... j'aime juste le côté simple et polyvalent sans prendre de place.
(pour rappel j'utilise dans ma trousse à outil la barre grise seule ... le kit est dans un tirroir pour quand j'ai besoin d'un truc plus stable ou précis)
http://www.edenwebshops.fr/fr/pt/-spyde ... pmaker.htm
là c'est pour le kit entier ...
une barre seule coûte environ 16€ (prendre la grise ... grain moyen, c'est l'idéal pour affuter ce qui doit vouper du cuir)
c'est un outil connu par pas mal de couteliers ... simple rapide et efficace ... maintenant une bonne pierre ... ça fonctionne bien ... j'aime juste le côté simple et polyvalent sans prendre de place.
(pour rappel j'utilise dans ma trousse à outil la barre grise seule ... le kit est dans un tirroir pour quand j'ai besoin d'un truc plus stable ou précis)